CartaStoriaContact

Classici.

MARGARITA - 9,00€ 
Tomate, mozzarella, olives.
‍
MAMA - 10,00€ 
Tomate, jambon, mozzarella, olives.
‍
MARINARA - 8,50€ 
Tomate, ail, origan, huile d’olive, basilic.
‍
MARGARITA DOC - 11,50€ 
Tomate, mozzarella di Bufala, huile d’olive, basilic frais.
‍
QUATRO FORMAGI - 11,50€ 
Tomate, chèvre, taleggio, mozzarella, bleu.
‍
RENATA - 12,00€ 
Tomate, jambon, champignons frais, œuf, mozzarella, olives.
‍
CALZONE (chausson) - 12,00€ 
Tomate, jambon, champignons frais, œuf, mozzarella.
‍
FRANCESE - 12,00€ 
Tomate et crème, jambon, brie, œuf, origan, mozzarella.
‍
DOLCE - 12,00€
‍
Crème, tomate, chèvre, mozzarella.  Après cuisson : miel et amandes effilées.
‍
GINO - 12,50€ 
Tomate, merguez, poivrons, chorizo, mozzarella, tomates.
‍
BOLOGNA - 12,50€ 
Tomate, viande hachée, oignons, mozzarella, olives, persillade.
‍
DELIZIOSA - 12,50€ 
Tomate, jambon, chorizo, mozzarella, olives. Après cuisson : mortadelle di Bologna aux pistaches.
‍
MONTAGNARDE - 12,50€ 
Tomate, jambon, fromage à raclette, mozzarella, olives. Après cuisson : rosette et coppa.
‍
CAPRICCIOSA - 12,50€ 
Tomate, jambon, artichauts alla romana, champignons frais, basilic frais, mozzarella, olives.
‍
GIORGIO - 13,00€ 
Tomate et crème, poulet, jambon, champignons frais, mozzarella, olives.
‍
BASQUAISE - 13,00€ 
Tomate, mozzarella, poulet, chorizo, oignons, poivrons, épices.
‍
PAYSANA - 13,00€ 
Tomate, lardons fumés, chèvre, oignons confits, pommes de terre, œuf, filet de crème, persillade, mozzarella, olives.
‍
PARMA - 13,00€ 
Tomate, gorgonzola, mozzarella di Bufala. Après cuisson : jambon de Parme 24 mois d’affinage.
‍
CARPACCIO - 13,50€ 
Tomate, mozzarella. Après cuisson : carpaccio de bœuf, pesto, citron, 

Crema.

INDIENNE - 12,50€ 
Crème, curry, poulet, oignons confits, mozzarella, miel.
‍
TARTIFLETTE - 13,00€ 
Crème, lardons fumés, pommes de terre, oignons confits, taleggio, mozzarella.
‍
LA LYONNAISE - 13,00€ 
Crème, andouillette cuisinée à la moutarde et au vin blanc, oignons confits, mozzarella.
‍
RAVIOLE - 13,00€ 
Crème, lardons, ravioles, mozzarella.
‍
5 FROMAGI - 13,00€ 
Crème, bleu, reblochon, chèvre, raclette, mozzarella.
‍
CARBONARA - 13,00€
Crème, jambon, lardons, oignons confits, mozzarella, œuf, parmesan.
‍
MONT D’OR - 13,50€
Crème, Mont d’or, mozzarella, champignons frais, poulet, oignons frits. D’avril à octobre : remplacé par le taleggio.
‍
LUNE DE MIEL - 13,50€
Crème, mozzarella, figatelli, chèvre artisanale. Après cuisson : miel
‍
FANTASIA - 15,50€
Crème, mozzarella di Bufala, figues rôties. Après cuisson : jambon de Parme 24 mois d’affinage, noix, miel, burrata entière.
‍
TARTUFO BIANCO - 15,50€
Crème de truffe blanche, mozzarella, porchetta. Après cuisson : parmesan, burrata entière.

TARTUFO - 15,50€
Crème de truffe noire, mozzarella di Bufala.
Après cuisson : mortadelle di Bologna aux pistaches, burrata entière.

Del mare.

NAPOLITAINE - 12,00€
‍
Tomate, anchois, mozzarella, olives, câpres.
‍
‍MARINA - 12,50€
‍
Tomate, fruits de mer, mozzarella, citron, olives.

‍PESCARE - 12,50€
‍
Tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, œuf, origan.

‍NORVEGIENNE - 13,50€
‍
Crème, saumon, persillade, mozzarella, citron.

Bambino.

BAMBINO - 4,50€
‍
Petite pizza enfant. Tomate, jambon, mozzarella.

BAMBINO 3 FROMAGES - 4,50€
‍
Petite pizza enfant. Tomate, reblochon, mozzarella, chèvre.

Speciali.

CALABRESE - 13,00€ 
Tomate, saucisses napolitaines piquantes, mozzarella, parmesan, tomates cerises.
‍
CARNIVORE - 13,00€ 
Tomate, viande hachée, épices mexicaines, saucisses italiennes piquantes, mozzarella.
‍
TÊTE DE COCHON - 13,00€ 
Tomate, saucisses fraîches aux graines de fenouil, mozzarella, huile d'olive au citron, basilic.
‍
LA CÉSAR - 13,50€ 
Tomates cerises confites, filet de poulet français, mozzarella. Après cuisson: Roquette, billes de mozzarella, parmesan et croûtons.
‍
NEW YORK - 13,50€ 
Tomate, sauce burger, viande hachée, oignons, lardons, mozzarella, cheddar.
‍
SPECK - 13,50€ 
Tomate, ricotta, huile d'olive. Après cuisson: Speck, roquette, tomates cerises, billes de mozzarella, parmesan .
‍
EMILIA-ROMAGNA - 13,50€ 
Tomate, mozzarella, aubergines siciliennes. Après cuisson: jambon de Parme 24 mois d'affinage, crème balsamique, parmesan.

Vegetariano.

PADRE - 13,00€ 
Tomate, mozzarella, aubergines siciliennes, poivrons, tomates cerises, parmesan, crème balsamique.
‍
PARMIGIANA - 12,00€ 
Tomate, mozzarella, aubergines siciliennes, parmesan en cuisson, feuilles de basilic.
‍
FRESCO - 13,50€ 
Tomate, mozzarella, gorgonzola.
‍
4 STAGIONI - 13,50€ 
Tomate, artichauts alla romana, champignons frais, poivrons, aubergines siciliennes, mozzarella, olives.

Insalates & altre cose.

LASAGNE ALLA BOLOGNESE - 10,50€ 
‍
PLATEAU D'ANTIPASTI - 10,50€ 
Légumes, charcuteries et mozzarella di Bufala.
‍
SALADE CÉSAR - 8,00€ 
Roquette, tomates cerises, billes de mozzarella, filet de poulet français, croûtons, parmesan, sauce César.
‍
SALADE PARME - 8,00€ 
Roquette, tomates cerises, billes de mozzarella, jambon de Parme, sauce au vinaigre balsamique, aubergines siciliennes.

CREMA.

ESCARGOTINE - 14,00€ 
Crème, mozzarella, escargots bio, beurre persillé bio, champignons frais.
‍
FERRARI - 14,00€ 
Base tomate ou crème, + 5 ingrédients au choix (Hors Burrata, Bufala & escargot: supplément de 4€)
‍
11 FROMAGES - 14,00€ 
Base tomate ou crème, mozzarella, emmental, bleu, chèvre, reblochon, cheddar, brie, raclette, gorgonzola, parmesan, Mont d'Or.
‍
CARCIOFI E PARMA - 14,00€ 
Tomate, mozzarella, artichauts alla romana, parmesan. Après cuisson: jambon de Parme 24 mois d'affinage.
‍
PORCHETTA - 14,00€ 
Pizza bianca, mozarella di Bufala, porchetta grillée (cochon de lait rôti et farci aux herbes). Après cuisson: pousses d'épinards et huile de noisette du Piémont.
‍
BBQ - 14,50€
Tomate, mozzarella, viande hachée, poulet, merguez, cheddar, oeuf. Après cuisson: sauce BBQ
‍
LA BURRATA - 15,50€
Tomate, mozzarella. Après cuisson: roquette, tomates cerises, jambon de Parme 24 mois d'affinage, mozzarella, parmesan, Burrata entière.

Boissons.

Sodas au choix 33cl - 1,80€
Limonade artisanale 33cl - 3,00€
Coca-Cola 1,5L - 3,50€
Bière de Venise Antoniana 33cl - 3,50€
Desperados 33cl - 3,50€
Rosé Italien 75cl - 9,90€
Prosecco 75cl - 14,90€
Limoncello 70cl 14,90€

Dolci.

Tiramisu (maison) - 4,50€
Panna Cotta (maison) - 3,50€
Pizza dessert Nutella - 8,00€
Suppléments - 1,00€
- Smarties, M&M's, pépites caramel, noix de coco
Tartelette au Nutella artisanale - 3,50€

Extra.

Oeuf frais de la ferme - +0,50€
Au choix : fromages, viande, poulet ou légumes - +1,50€
Charcuteries - +1,50€
‍
Saumon, ravioles ou jambon de Parme - +2,00€
Burrata, Bufala ou escargot - +4,00€

on se suit ?

InstagramFacebook

la pizzeria

CartaStoriaContact
Logo Fratello Gusto